7月29日下午,廈門(mén)第21屆職工技術(shù)競(jìng)賽暨2015年廈門(mén)市旅游行業(yè)服務(wù)技能大賽舉行頒獎(jiǎng)儀式。廈門(mén)悅?cè)A酒店包攬了餐廳服務(wù)員(中式)、前廳服務(wù)員、保安員競(jìng)賽項(xiàng)目的第1、2、3名,以及中式面點(diǎn)師第1名,共囊括4個(gè)單項(xiàng)第一,8個(gè)二等獎(jiǎng),6個(gè)三等獎(jiǎng),4人獲得金牌菜肴獎(jiǎng),并再次榮獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)。
據(jù)悉,本次大賽共設(shè)中(西)式烹調(diào)、中(西)式面點(diǎn)、前廳服務(wù)、保安、禮儀主持等10個(gè)競(jìng)賽項(xiàng)目,來(lái)自全市近50家旅游飯店及餐飲企業(yè)共推選377人參賽。廈門(mén)悅?cè)A酒店共有27名選手代表參加,幾乎包攬今年所有競(jìng)賽項(xiàng)目的前三名。
驕人戰(zhàn)績(jī)不負(fù)辛苦努力,正如廈門(mén)悅?cè)A酒店酒店副總經(jīng)理洪仁壽先生所說(shuō),“從5月份開(kāi)始組建隊(duì)伍參加完6月份的建發(fā)旅游集團(tuán)職工技能大賽,并獲得集團(tuán)團(tuán)體一等獎(jiǎng)后,選手們馬不停蹄地又進(jìn)入了參加本次廈門(mén)市旅游局舉辦的技能大賽比賽狀態(tài),先通過(guò)理論考試,后進(jìn)行實(shí)操比賽。歷時(shí)3個(gè)月的系列比賽,在崗位人員緊張的情況下,選手們真的不容易,部門(mén)真的很難,但所有人都克服困難,努力拼搏!”
“溫馨到家,暖如親情”是悅?cè)A品牌30余年堅(jiān)守的服務(wù)信條,是廈門(mén)酒店業(yè)服務(wù)第一品牌。賽場(chǎng)上,這些來(lái)自一線服務(wù)部門(mén)的選手,以自信的面貌,發(fā)揮自身水平,贏得業(yè)內(nèi)評(píng)委的認(rèn)可。工作中,他們兢兢業(yè)業(yè),以“熱情、周到、高效、優(yōu)雅”的悅?cè)A服務(wù)準(zhǔn)則,為賓客提供創(chuàng)意C&D體驗(yàn)式服務(wù),深受賓客肯定與贊賞。